В этом посте вы узнаете, какую муку можно использовать, если вы избегаете глютена в своем рационе, и как составить свою собственную безглютеновую смесь взамен пшеничной муки. Представлены самые распространенные безглютеновые муки и примеры популярных смесей. Сделать свою безглютеновую смесь дешевле, чем покупать ее в магазине, и это позволит полностью контролировать ее состав.