Исследование показало, что продукты без глютена могут вызывать перекрестные реакции у людей с целиакией. Рецепт морковного торта без глютена и продуктов, вызывающих перекрестные реакции, представлен. Все используемые продукты содержат пометку 'без глютена'.
# Без глютена
Мука из коричневого риса доступна в двух вариантах: 1,36 кг. и 680 гр. Это мука 100% жернового помола, богатая белком, железом, клетчаткой и витамином B. Она универсальна и может использоваться для загущения соусов, панировки рыбы и других продуктов, а также для приготовления хлеба, пирогов и лапши. Продукты от компании Bob's Red Mill с отметкой "без глютена" проверяются в лаборатории на соответствие качеству с помощью теста ELISA. Без глютена, вегетарианский, кошерный. Безглютеновые, вегетарианские продукты в Казани: vk.com/gf116